MAZAMORRA CON LECHE

INGREDIENTES

• 150 g de maíz pisado

• 1 l de leche

• 1 chaucha de vainilla

• 150 g de azúcar molida

• frutas al natural o en almíbar para acompañar (opcional)

PREPARACION

En una cacerola, remojar el maíz con agua fría durante 24 horas. Al día siguiente cocinarlo en el mismo agua.

Hervir en un recipiente la leche con el azúcar, la vainilla, agregar el maíz cocido escurrido y continuar la cocción unos minutos.

Servir frío, solo o acompañado con las frutas al natural o en almíbar.