CHIMICHURRI

INGREDIENTES

6 dientes de ajo picados
1 cucharada de sal gruesa
1 chucharada de ají molido picante
1 hoja de laurel
1 cucharada de vinagre
agua hirviendo (cantidad necesaria)

PREPARACION

Colocar todos los ingredientes en una botella. Cubrir hasta completar con el agua caliente. Agitary tapar con un corcho acanalado para rociar los asados o la preparación que se quiera condimentar

EL DATO
Este es un condimento especial para las carnes asadas